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Titolo

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Coordinatore di Banchetti

Descrizione

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Stiamo cercando un Coordinatore di Banchetti esperto e motivato per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una passione per l'organizzazione di eventi e un occhio attento ai dettagli. Sarà responsabile della pianificazione, coordinamento e supervisione di tutti gli aspetti dei banchetti, garantendo che ogni evento si svolga senza intoppi e superi le aspettative dei clienti. Il Coordinatore di Banchetti lavorerà a stretto contatto con i clienti per comprendere le loro esigenze e preferenze, e collaborerà con vari dipartimenti per assicurare che ogni evento sia un successo. Sarà inoltre responsabile della gestione del budget, della negoziazione con i fornitori e della supervisione del personale durante gli eventi. Il candidato ideale avrà eccellenti capacità organizzative e comunicative, e sarà in grado di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.

Responsabilità

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  • Pianificare e coordinare tutti gli aspetti dei banchetti.
  • Collaborare con i clienti per comprendere le loro esigenze.
  • Gestire il budget e negoziare con i fornitori.
  • Supervisionare il personale durante gli eventi.
  • Assicurare che ogni evento si svolga senza intoppi.
  • Mantenere relazioni positive con i clienti.
  • Gestire eventuali problemi o imprevisti durante gli eventi.
  • Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.

Requisiti

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  • Esperienza pregressa nel coordinamento di eventi o banchetti.
  • Eccellenti capacità organizzative e comunicative.
  • Capacità di lavorare sotto pressione.
  • Attenzione ai dettagli e capacità di problem solving.
  • Flessibilità negli orari di lavoro.
  • Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
  • Capacità di gestione del budget.
  • Ottime capacità di negoziazione.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nella gestione di eventi?
  • Come gestisci situazioni di stress durante un evento?
  • Puoi descrivere un evento di successo che hai coordinato?
  • Come affronti le richieste dell'ultimo minuto da parte dei clienti?
  • Quali strategie utilizzi per mantenere il budget di un evento?